Tästähän alkaa tulemaan ihan leivontablogi, mutta tämä ohje on pakko jakaa teidän kanssa ;-). Kaloreita on satamiljoonaa ja leivos vie kielen mennessään, mutta niistähän me ei välitetä.. Ohje löytyi täältä.

1015725.jpg

Suklaavadelma brownies

  • 300g tumma suklaata
  • 200g voitaa
  • 2dl sokeria
  • 4 munaa
  • 3,5dl vehnäjauhoja
  • 1tl vanilliinisokeria
  • 2dl vadelmia

Tuorejuustotäyte:

  • 200g maustamatonta tuorejuustoa
  • 0,5dl sokeria
  • 1 munaa
  • 1rkl vehnäjauhoja

Voitele nelismuotoinen vuoka (20X30cm) voilla. Sulata suklaa ja voi esim. mikrossa varovaisesti. Vatkaa ja sokerit keskenään vaahdoksi, lisää muut aineet ja hieman jäähtynyt suklaa/voiseos. Vatkaa toisessa kulhossa tuorejuustotäyte. Kaada vuokaan suklaatäyte ja sen jälkeen juustotäyte. Sekoita päältä hieman haarukalla. Laita pinnalle vadelmia ja paista 175C asteessa uunissa n.40 minuuttia. Kakku jää hieman löysäksi, mutta on sitäkin parempaa :-)